福島市の繁華街にある 天ぷら ひら井 天ぷらは正直家庭料理だと思っていたんだけど、プロの作る天ぷらは次元が違うってことを思い知らされた。 まずお通しが美味しい。 この日に出たのはナスとピーマンの炒め浸し。 揚げ浸しじゃないよ。炒め浸し。 ナスとピ…