天ぷら ひら井
福島市の繁華街にある 天ぷら ひら井
天ぷらは正直家庭料理だと思っていたんだけど、プロの作る天ぷらは次元が違うってことを思い知らされた。
まずお通しが美味しい。
この日に出たのはナスとピーマンの炒め浸し。
揚げ浸しじゃないよ。炒め浸し。
ナスとピーマンのって言ってるのにタコの圧倒的存在感。タコ、美味い。すごく、美味い。
次に出てきたのはお刺身。濃厚。美味い。
イカの甘みが凄かった。
食材にこだわってるんだろうなってのがお通しと刺身の時点で伝わってくる。
そしてここから怒涛の天ぷらラッシュ。
海老の殻
海老
雲丹の海苔巻き
いんげん
キス
松茸
合間にサラダ
ゴーヤ
とうもろこし
天茶漬けor天丼
アイスの天ぷらwithコーヒー
一個一個感想を語れるくらい美味しかった。
季節によって、その月によって提供する天ネタが変わるらしいからもう給料日の恒例行事化不可避。
なんと、秋はシャインマスカットがあるらしいですぜ…！
画像はない。なぜなら裏メニューだから。
福島市は飯野町、まさに「the 食堂 」といった店構えの玉井食堂。
店の外にあるノボリから察するに、どうやら推しメニューはじゃじゃ麺らしい。
ちなみにこのじゃじゃ麺。
じゃじゃ麺と銘打たれてはいるものの、どこからどう見ても味噌ラーメン。完全に、味噌ラーメン。
そのへんまで含めて田舎の食堂感満載。
この雰囲気、正直嫌いじゃない。
そんなこの店にあって、嫌いじゃないどころか大好きなものが、ホルモン炒め定食。
めっっっっっちゃ美味い。そして柔らかい。
ホルモン特有の、あの噛み切れない感じが一切ない。
味付けは、ニンニクドーーーーンッ！って感じ。仕事の合間に立ち寄って食べちゃいけないものランキング堂々の1位(俺調べ)
しかしそれがまた食欲を唆るんだよねぇ…
メニューには載ってなくても頼めば出てくるから恐れずに頼んでみてほしい。
ちなみにここ、地元ではレバニラ炒めも有名らしいので内臓好きには堪らないお店です。
井泉
お腹が空きすぎて、肉と白米が食べたくてふらっと寄った当たり店ナンバーワンといえばここ。
https://s.tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13003619/top_amp/
写真撮ったはずなのにデータに残ってなかったから、上のURLから飛んでぶーりん🐷
とんかつの美味しさもピカイチなんだけど、それ以上に感動したのは定食にそっと添えられた豚汁！
脇役なのに主役級に美味い。
美味すぎて豚汁をおかずに米を一升平らげる自信が有り余るくらい美味いの〜〜〜
豚汁に入ってる豚肉って、だいたい薄切りのお肉だと思うんだけど、ここのお店のはぶつ切りのロースだからめちゃくちゃ贅沢な気分になれる。
たかが豚汁なのに、主役級張れるのはこのぶつ切りお肉が一役も二役もかってるから。
ぜひ一度食べたほうがいい。
あとカウンターに通されたんだけど、板さんの包丁捌きが凄まじく職人だから、行くなら絶対にカウンター陣取るべし。
ここはカツサンドが有名なのか次々とテイクアウトするお客さんが舞い込んできて、客とカツサンドを捌く職人技に見惚れて思わずご飯がススムくん。
おそらく創業ウン年とかいう由緒正しい？歴史あるお店なんだろうけど、お値段もリーズナブルブルだし、ちゃきちゃきした女将さんと、下町のフランクさが垣間見えて気持ちのいいお店だからおトーキョーでも緊張せずに入れる✌️
次に行くときはカツサンドをテイクアウトしたい所存🐖💨
ビストロミカサ
福島市にあるジャズ喫茶。
駅から徒歩10分くらい？
ジャズは正直さっぱりわからんけど、内装と音楽で雰囲気がとてもよい。
きっとデートにもいいんだろう。よくわからんけど。
料理はとにかく美味しい。すごく美味しい。
特に、ビーフシチュー。とにかくうまい。本当に、うまい。
お肉はトロットロでナイフいらず。
付け合わせのほうれん草のソテーとポテトもすごく美味しい&シチューに合うから炭水化物(ライスorパン)が止まらん。堪らん。
ポークソテーは豚の脂身がめちゃめちゃ甘旨。
肉の甘みと胡椒の加減が絶妙。
実はもともと、ポークソテーが食べたくて見つけたお店だったりする。
震災で希少価値が増した(らしい)前田美豚を扱ってるお店なんだそうで。
オムライスはバターたっっっぷり。
卵はフワフワってよりもトロトロに近い感じ。大好き。もう本当好き。
他のメニューも試したいんだけど、いざ行くとこの３つから選んじゃう。
いつかメニュー全制覇したいから何度も通い倒したいお店。
